«Millésime Bio » es la más representativa feria mundial de vinos biológicos. Cada año, se celebra los últimos días de enero; en esta edición, el 26,27 y 28, en Parc des Expositions de Montpellier (Francia). Esta es su 22ª edición, ya que fue creada el año 1993 por los vinateros ecológicos de la región del Languedoc-Roussillon, agrupados en la asociación interprofesional “Sudvinbio”.

A esta destacada cumbre mundial de los vinos biológicos, ha acudido Tarongino en sus tres variedades de Naranja, Mandarina y Sanguina. Una esencia del Mediterráneo, elaborada, a partir de naranjas naturales https://www.naranjasche.com/naranjas-naturales mediante métodos nada artificiales, basados en la fermentación biológica del zumo de naranjas ecológicas https://www.naranjasche.com/naranjas-ecologicas.

En este sentido Tarongino ha maridado, he dialogado perfectamente con los mejores vinos biológicos de Francia en particular y de Europa, en general, presentes en esta feria única en el mundo, tanto en calidad como en cantidad.

Los vinos ecológicos constituyen una autentica revolución vinícola. Un fenómeno gustativo y económico. El comienzo, muy tímido, de su producción se puede fijar hacia 1980. A partir de del 2000 su desarrollo es espectacular. En Francia ya lo beben un tercio de consumidores.

“Millésime Bio » se ha configurado como una gigantesca muestra profesional dedicada exclusivamente a vinos ecológicos, garantizados de acuerdo con las disposiciones europeas. Sólo son aceptados los certificados como AB (Agricultura Biológica). Estos extremos son controlados rigurosamente, aportando cada expositor la documentación oficial de la producción ecológica.

Además de los stands, todos idénticos –la diferencia la marcan los vinos-, no ordenados por regiones, sino adjudicados al azar, la feria está dotada de espacios para la degustación, salones de conferencias y reuniones, cibercafé y restaurantes de calidad con productos biológicos, concebidos para favorecer los encuentros, contactos e intercambios entre los participantes.

Tarongino ha acudido y ha sido apreciado en la más destacada feria mundial de vinos biológicos, todo un hito para nuestra exquisita bebida, esencia del Mediterráneo, elaborada a partir de la fermentación natural de las mejores naranjas ecológicas de Europa.