Has vuelto de la playa o has dado un paseo después de la siesta. Antes de preparar la cena, e incluso de pensarla, hay un tiempo único. Todo tuyo. Ideal para ofrecerlo y compartirlo con personas estimadas. Excelente para una distendida merienda, que, además sea un prólogo del aperitivo.

Para encontrar más placer y mejor deleitar a amigos y amigas, puedes añadir alguna pasta tradicional, elaborada con amor. Te proponemos unas magdalenas rellenas de mermelada de naranjas ecológicas caseras. Imagina la cara que podrán tus invitados cuando les den un mordisco, y su textura, recién salidas del horno.

¿Para unas 20 magdalenas, qué ingredientes debes tener a punto?

• 6 huevos
• 250 g. de aceite de oliva
• 250 g. de harina
• 150 g. de mermelada de naranjas ecológicas.
• 20 cl. de Tarongino de sanguina
• 10 g. de levadura en polvo
• 200 g de azúcar
• Ralladura de un limón ecológico

¿Cómo elaborarlas?

1.-Mezcla con el azúcar, incorporando de uno en uno los huevos sin parar de batir

2.-Añade la harina, la levadura, la ralladura de limón ecológico y la copa de Tarongino, batiendo hasta fusionar la masa.

3.-Reparte la mezcla en los típicos moldes de papel rizado, rellenándolos hasta la mitad.

4.-Añade una cucharada de mermelada de naranjas ecológicas.

5.-Acaba de rellenar los moldes con la masa hasta dos tercios de su altura.

6.-Espolvorea azúcar y, si deseas, canela, por encima.

7.-En el horno, precalentado a 200º para que las magdalenas asciendan por el centro, hornéalas a 180º durante 20 minutos.

Y, ya tenemos las magdalenas. Ahora has que dejarlas reposar y enfriar.

Y, ya a servirlas, si puedes, en una mesa, situada en una terraza con vistas, dónde puedas disfrutar de la brisa en buena compañía, con una copa de Tarongino bien frío, ese maravilloso resultado de la fermentación natural del zumo de las mejores naranjas ecológicas de Naranjas Ché. Como sabes, se ofrece en las modalidades de clementina, mandarina y sanguina y pomelo. Una bebida elegante y delicada, llena de vitalidad y frescura, una caricia del Mediterráneo en tu hogar, con los tuyos.