Receta estrella: Yogurt de naranja

Yogurt de naranjas ecológicas Un postre para 4 comensales   Ingredientes: -6 naranjas ecológicas -1 naranja confitada -100 g. de calabazate -60 gr. de almendras marconas -8 bizcochos pequeños -60 g de azúcar moreno -150 ml de agua -3 yogures -1 cucharada de miel...

Receta: Creps flambeadas con un sorbo de vida

    Una delicia de dioses al alcance de humanos   Postre para 4 personas INGREDIENTES   Para los CREPS 150g de harina 1 huevo 2 vasos de leche 3g. de sal 4 porciones de chocolate negro   Para la SALSA 80g. de azúcar 50g. de manteca 2 naranjas...

Tarongino con postres, fruta caramelizada

Chocolate, tartas, y también fruta. Tarongino, el vino de naranja, es el mejor amigo de los postres. En nuestro dulce post de hoy os proponemos una receta de fruta caramelizada: tan sencilla que no necesitamos ni siquiera horno para prepararla. Sólo nuestras ganas y...

Ensalada Waldorf y Tarongino

La Ensalada Waldorf lleva apio, manzana, nueces y un aliño hecho a base de mayonesa con zumo de limón. También suele llevar lechuga y pasas. Esta ensalada es de origen americano. Nació en 1893 en el famoso Hotel Waldorf de la ciudad de Nueva York. Su autoría se le...

Tarongino con postres, trufas de chocolate

Hoy Tarongino, el vino de naranja, nos acompaña en un postre muy navideño: trufas de chocolate. Su sabor suave y cítrico combina perfectamente con el chocolate puro, aunque podeis hacerlas con chocolate con leche, con chocolate blanco o incluso con licor o brandy....